Винаги е добре да имате под ръка от този сорт боб, защото е подходящ за приготвяне на почти всички традиционни български ястия, яхнии, чорби и запечени специалитети. Дребен бял боб, богат на белтъчини и фибри, без глутен.
Примерна рецепта.
ПЪЛНЕНИ ЧУШКИ С БОБ
Съставки 2 чаши Трапезен боб Krina 12 сухи чушки /или пресни/ 1 глава лук червен пипер чубрица сминдух сол
Начин на приготвяне
Една от любимите ни български рецепти, която винаги приготвяме с удоволствие. Споделяме я с вас, защото е сравнително лесна, но винаги много вкусна. Сварете Трапезния боб Krina. Пасирайте половината. Задушете лука с червения пипер, добавете боба на зърна, чубрицата, сминдуха и солта. Напълнете 12 сухи чушки, наредете ги в тавичка и запечете.
