KAI Shun Classic Tomato knife DM-0722 – Нож за домати 15cm KAI-DM0722 KAI http://www.samozamen.com/kai-dm0722-нож-за-домати-shun-kai-15cm Цена BGN 278.00
Описание KAI Shun Classic Tomato knife DM-0722 – Нож за домати 15cm
Tomato knife | DM-0722 Blade 6.0″ / 15,0 cm, Handle 10,4 cm
Ножа SHUN KAI DM-0722 е с дължина на острието 15 см и подходящ за домати, а също така за нарязване на месо/стек.
Характеристики на ножa за домати SHUN KAI DM-0722:
Серия: Shun Classic Модел: Tomato knife DM-0722 Материал на дръжката: японско дърво Пакка (Pakka)Влагоустойчива дръжка Материал на острието: Неръждаема стомана Вид стомана: 32 слоя стомана Дамаск (DSC® – Damaszener Stahl) Заточване на острието: Назъбено Дължина на острието: 15 см Дължина на дръжката: 10,4 см Твърдост на острието: 61 ± 1 HRC Подходящ за: домати и месо/стек Фирмата KAI е производител на висококачествени и изключително остри японски кухненски ножове.
Серията Classic Shun обединява традициите на вековните японски ковачи на самурайте с съвременните технически сложни производствени процеси. Резултатът е изключително висококачествена гама от ножове от Дамаск, проектирана с внимание към най-малките детайли и проектирана така, че винаги да запазва своята острота. Следователно ножовете са идеално подходящи за професионална употреба. Ножовете Shun Classic са великолепни за разглеждане поради отличителния модел полуглос, изложен от стоманения композит от Дамаск, състоящ се от 32 слоя. Тази комбинация с елегантната, заострена дръжка, изработена от черен pakkawood, води до цялостен естетичен дизайн, който поставя качеството и функционалността в основата му.
VG MAX стомана с твърдост 61 (± 1) HRC . Обвит с 32 слоя от стомана от Дамаск, ножът олицетворява безстепенна анатомия, сдвоена с еластично острие, което е едновременно твърдо и гъвкаво поради своя хибриден състав. Остриетата на ножовете Shun Classic имат двустранен ръб.
Тънката дръжка, изработена от устойчив pakkawood, е изработена в традиционна японска кестенява форма. Висококачествените смоли, добавени към дървесината, правят материала особено еластичен и устойчив на влага. Характерната му форма на кестен осигурява удобно и сигурно захващане при рязане. Интегрираният танг повишава стабилността и баланса.
