Домашна Луканка

Необходими продукти: 

10 кг. Говеждо/Телешко Месо  250 гр. Сол  20 гр. Захар   40 гр. Черен пипер (млян)   30 гр. Кимион   10 гр. (по желание) Стрита Чубрица  около 1-2 кг. Говежди/Телешки Черва 

Начин на приготвяне:   Месото се нар…………