Необходими продукти: кайма – свинска, телешка или смес 700 гр. патладжани – 5 бр. картофи – 7 бр. тиквички – 7 бр. домати – 3 бр. лук – 1 глава чесън – 4 скилидки канела – 1/3 ч. л. карамфил – 1/3 ч. л. черен пипер риган бульон – пилешки 1 кубче сос – бешамел готов 1 пакет олио
Начин на приготвяне Обеленият и ситно нарязан лук се запържва заедно с чесъна до омекване, след което се добавя каймата. Сместа се запържва леко като разбърква постоянно, за да не се залепят парченцата кайма. Зад…….
