Пържени кюфтета с гъби

2
117
Добави коментар

Необходими продукти: кайма – 1 кг прясно смляна кайма от свинска плешка /или 1 кг месо св. плешка/  гъби – 500 г печурки, шийтаке, портабела или други  лук – 1 глава кромид  чушки – 1 зелена  магданоз – 10 – 15 стръка  яйца – 2 бр.  галета – 100 г пшенична  черен пипер – 1 ч.л. смлян  майорана – 1 ч.л. суха  чубрица – 1 ч.л. градинска  сол – 22 – 25 г  брашно – 4 с.л.  масло – ½ ч.ч. растително за пържене

Начин на приготвяне:  Първи вариант: Гъбите, лукът и чушката се нарязват на ситно и се прибавят към каймата.   Втори вариант:  Месото, г…..