Необходими продукти: кайма – 1 кг прясно смляна кайма от свинска плешка /или 1 кг месо св. плешка/ гъби – 500 г печурки, шийтаке, портабела или други лук – 1 глава кромид чушки – 1 зелена магданоз – 10 – 15 стръка яйца – 2 бр. галета – 100 г пшенична черен пипер – 1 ч.л. смлян майорана – 1 ч.л. суха чубрица – 1 ч.л. градинска сол – 22 – 25 г брашно – 4 с.л. масло – ½ ч.ч. растително за пържене
Начин на приготвяне: Първи вариант: Гъбите, лукът и чушката се нарязват на ситно и се прибавят към каймата. Втори вариант: Месото, г…..