Виж пълната рецепта, запазена от рода на Баба Дешка от Горно Драглище за запечени бабароци
Необходими продукти
0.500кг Боб (едър)
1 бр. Морков
1 малка глава лук
2 бр. кисели краставички
3-4 с.л Олио
джоджен
чубрица
зелени подправки
Начин на Приготвяне
1. Бобът се сварява. Като заври му се добавя малко олио, а солта се слага, чак когато е почти готов. Не се бърка много, за да не се разкашка.
2. След това в тава се запържват едро нарязаният лук, моркови и кисели краставички, а към тях се добавя бобът с малко от течността, в която е врял, както и малко от сока на краставичките.
3. Поръсваме с джоджен, чубрица и други подправки. Разбърква се добре и се слага да се запече във фурната.
Да ти е сладко!
Facebook
Viber
Twitter
Pinterest
Messenger
