Гая Сабатини е италианска бегачка на средни разстояния, която спечели национална титла на ниво старши. През февруари 2020 г., завършвайки абсолютен италиански шампион, тя стана първата спортистка от Терамо, която спечели национална титла.
Гая Сабатини е родена на 10 юни 1999 г.