Огретен със спанак и картофи

Огретен със спанак и картофи

 Необходими продукти:

600 г картофи

250 г спанак

200 г сирене

смлян черен пипер

100 г краве масло

2 скилидки чесън или чесън на прах

200 мл сметана за готвене

100 г кашкавал

сол

Инструкции:

Картофите се сваряват в подсолена вода, обелват се и се нарязват на филийки. Спанакът се измива и попарва за около пет минути във вряща вода. Отцежда се и накълцва на дребно. Към него се прибавят счуканите скилидки чесън и натрошеното сирене. Сместа се разбърква до еднородност. В намазнена тавичка се нарежда ред от нарязаните картофи. Поръсват се с малко сол, смлян черен пипер и парченца масло. Отгоре се разстила спаначената смес, следва пак ред картофи, поръсени със сол, черен пипер и краве масло. Огретенът се залива с готварската сметана, а настърганият кашкавал се разпределя отгоре. Пече във фурна на 180 градуса за около половин час или до приятен загар.


Прочети цялата публикация
Коментари

Tози сайт използва "Бисквитки". Научи повече Приемам

Моля, запознайте се с нашите Общи условия и Политика за поверителност