Пролетна лазаня

Пролетна лазаня

Пролетна лазаня

Необходими продукти: 1 опаковка кори за лазаня 1 кг спанак 600 мл зеленчуков бульон (вода) 200 гр извара 200 гр сирене 200 гр кашкавал (за отгоре) 2 стръка праз 1 морков 2 – 3 скилидки чесън 3 с. л. зехтин 1 с. л. брашно червен пипер риган и босилек на вкус Начин на приготвяне: Сосът се приготвя, като запържвате брашното за около 1 минута в масло. Разреждате със зеленчуков бульон, като разбърквате добре, подправяте на вкус и оставяте соса да кипне. Ситно нарязаният чесън запържвате до златисто в силно загрят зехтин. Прибавяте нарязания праз (или кромид лук) и настърган морков, подправяте с риган. След като омекнат, ги оттегляте от котлона. Спанака измивате, накъсвате и бланширате. Подходящ съд намазвате с олио или зехтин и наливате един черпак от соса, да се покрие дъното. Слагате ред кори, ред спанак и извара. Продуктите се разпределят равномерно и отгоре завършвате със сирене. Поставяте втори ред кори, като леко притискате, за да се...
Прочети цялата публикация
Коментари

Tози сайт използва "Бисквитки". Научи повече Приемам

Моля, запознайте се с нашите Общи условия и Политика за поверителност