Продукти :
• Бутер тесто – 800 гр.
• Яйца – 5 бр.
• Сирене – 250 гр.
• Краве масло – 50 гр.
Начин на приготвяне :
Бутер тестото се разделя на 8 квадратчета и с точилка всяко от тях се разстила максимално тънко с помоща на брашно. Сместа за плънката е 4 яйца и 250 гр. сирене много добре разбити. Всеки разстелен лист се наръсва
със сместа и му се слага масло / за по лесно може да бъде разтопено, но може и да е на парченца / , след което се навива на пуричка после се усуква и се реди като охльов в намазана с олио тава, като се оставя малко разсояние между пуричките. Разбива се 1 жълтък и с него се намазва баницата. Пече се в загрята фурна на 220 градуса до зачервяване.
Добър апетит!!!
