Пълнени картофи

Пълнени картофи

Продукти: 1 кг по-едри картофи 250 г червен лук 300 г пресни домати 80 г краве масло 5-6 скилидки чесън 1 връзка магданоз Сол и черен пипер на вкус.

Приготовление: 1. Картофите се измиват и се обелват. Отрязва се единият връх от надлъжната страна и вътрешността на картофа се издълбава. Леко се посолява вътрешността на издълбания картоф. 2. Лукът се нарязва на дребно и се задушава в част от маслото до омекване. 3. Към лука се добавят ситно нарязаните домати, чесън и магданоз. Сместа се разбърква, добавят се сол и черен пипер. 4. Със сместа се напълват картофите, във всеки се поставя отгоре парченце краве масло. 5. Картофите се нареждат в подходяща тава,  помежду им се изсипва останалата част от плънката. Заливат се с гореща вода и се пекат, докато станат златисто кафяви. Ястието се поднася топло.

 


Прочети цялата публикация
Коментари

Tози сайт използва "Бисквитки". Научи повече Приемам

Моля, запознайте се с нашите Общи условия и Политика за поверителност