Малини или ягоди, моля?

Малини или ягоди, моля?

Най-очевидният избор на плодове и зеленчуци невинаги е най-здравословният, предупреждават американски учени.

Според тях замяната на морковите със сладки картофи и на портокалите с папая определено има значение.

Малини,кресон и къдраво зеле - които обикновено не са първият ни избор в плод-зеленчука, са много по-богати на фитонутриенти, които дават защита на организма срещу болестите.

Тези съединения, които се съдържат в растенията, предпазват сърцето и артериите, предотвратяват развитието на ракови заболявания и диабет, дават сила на костите, очите и мозъка.

Според американските учени е особено важно да разширим вкусовия си хоризонт.

Те проучили анкетни резултати за хранителните навици, за да открият най-популярните източници на фитонутриенти в диетата на хората.

Според резултатите при 10 от 14-те изследвани, един-единствен вид храна осигурява над 2/3 от тях, независимо колко плодове и зеленчуци се консумират.

Въпреки че морковите например,са...
Прочети цялата публикация

Коментари

Tози сайт използва "Бисквитки". Научи повече Приемам

Моля, запознайте се с нашите Общи условия и Политика за поверителност