Рулца от патладжани и тиквички с чеснова паста
От: Даниела Станчева
Прочетено: 857
Оценка: 4.50
Препоръчано: 1
1 патладжан, 2 тиквички, няколко скилидки чесън, орехи, магданоз, зехтин, сол и черен пипер на вкус
Обелените и нарязани на ленти патладжан и тиквички се изпържват и от двете страни. От останалите продукти с помощта на пасатор се приготвя хомогенна паста. От нея се поставя малко в единия край на готовите ленти и те се завиват на руло. Боцват се с клечка за зъби и се сервират. СЪВЕТ: Може да запечете рулцата, наръсени с малко кашкавал. Орехите стават по-ароматни, ако първо леко се запекат.
КОМЕНТАРИ (0)
ПРЕПОРЪЧАЙ
ДОБАВИ В ЛЮБИМИ
