Супа от спанак с кус-кус

Супа от спанак с кус-кус

Продукти: 600 г спанак 3 стръка пресен червен  лук 80-100 г кус-кус 3 с. л. олио 25 г краве масло, 1 ч. ч. прясно мляко 6 ч.ч. вода 1 яйце 50 г кашкавал Черен пипер и сол на вкус.

Приготовление: 1. Спанакът се почиства, измива и се нарязва. Лукът също се почиства и нарязва на ситно. 2. Спанакът и лукът се задушават в олио и 1 с. л. вода до омекване. После се заливат с нагорещената вода, посоляват се и се оставят да заврат. 3. Прибавя се кус-кусът, а след сваряването му се добавят млякото и кравето масло. 4. Супата се отстранява от огъня, застройва се с разбитото яйце и се поръсва с настъргания кашкавал и черен пипер па вкус.

* Кус-кусът може да се замени със ситни макарони. * При диета за отслабване може да не се добавя кашкавал.


Прочети цялата публикация
Коментари

Tози сайт използва "Бисквитки". Научи повече Приемам

Моля, запознайте се с нашите Общи условия и Политика за поверителност