Тиквички с яйца на фурна

2
Добави коментар
kozmo
kozmo

Продукти:
800 г тиквички
5 яйца
200 мл прясно мляко
100 мл растително масло
1/2 връзка копър
1/2 връзка магданоз
Сол и черен пипер на вкус.

Приготовление:
1. Тиквичките се измиват, остъргват се и се нарязват кръгчета, а ако са много едри – на полукръгчета.
2. Изпържват се в олиото, след което се нареждат в подходяща тава и се посоляват.
3. Приготвя се заливка от разбитите яйца, млякото, ситно нарязан копър, черен пипер и сол на вкус, с която се заливат тиквичките.
4. Ястието се пече  в умерено силна фурна.
Готовото ястие се поднася обилно поръсено с нарязания магданоз.