Картофи пълнени с херинга

Картофи пълнени с херинга

Продукти: 1 кг картофи (средно едри) 150 г пушена херинга 2 глави кромид лук 80 мл прясно мляко 2 с. л. растително масло 1 яйце Сол и черен пипер на вкус.

Приготовление: 1. Картофите се измиват добре и се варят необелени. 2. След като изстинат, сварените картофи се разрязват на две по дължина и се издълбават с лъжичка. 3. Издълбаната част от картофите, филето от херингата, растителното масло, млякото, яйцето и ситно нарязаният лук се пасират. Добавят се на вкус черен пипер и сол. 4. Картофите се напълват със сместа от пасираните продукти и се подреждат в подмазана тава. Пекат се около 15 минути на умерена фурна. При сервирането картофите могат да се поръсят с шарена сол или риган.


Прочети цялата публикация
Коментари

Tози сайт използва "Бисквитки". Научи повече Приемам

Моля, запознайте се с нашите Общи условия и Политика за поверителност