Домати, пълнени с гъби е предложението на Таня.Продукти за 4 порции: 400 г печурки8 твърди червени домата50 мл олио2 сварени яйца30 г галетачерен пиперсол магданозкопърНачин на приготвяне:С остър нож отрязваме капачка от горната част на домата и изваждаме вътрешността. Сваряваме почистените гъби 4-5 мин, отцеждаме, нарязваме на ситно, посоляваме и задушаваме с олио, докато станат готови. Добавяме ситно нарязаните яйца и зеленината. Подправяме сместа с черния пипер и сол и пълним издълбаните домати. Покриваме ги отгоре с капачето и нареждаме в тава, поръсваме с галетата и олио и запичаме на фурна. Сервираме ги охладени, поръсени с нарязана зеленина.17.10.2010/ТаняИзпрати своята рецепта!(В края на всеки месец, пет от публикуваните рецепти, чрез жребий ще получат книга)
