Домашен течен шоколад

Продукти
Продукти за 900 грама:
300 гр. сухо мляко
6 с.л. какао на прах без захар
300 мл. прясно мляко (може да се замести с вода)
250 гр. пудра захар
1 пакетче краве масло (около 130 грама)
4 ванилии

Метод на приготвяне

Млякото се разделя на две равни части и се затопля. Едната част трябва да е гореща. В нея разтворете сухото мляко, маслото и какаото. Разбърквайте, докато всичко се разтвори напълно.
В другата половина сложете пудрата захар и ванилиите. Разбъркайте добре. Смесете всичко и отново разбъркайте до получаването на гладка хомогенна смес. Разпределете шоколада в бурканчета и го приберете в хладилника за няколко часа.

Бележки

Използвайте миксер или пасатор за получаването на еднородна смес. Става лесно и бързо.

Време за приготвяне: 30 минути

Добавена от:

Надежда Глузова

Още рецепти със …