Рецепта за агнешко печено по гръцки
Много ароматно и сравнително лесно за приготвяне ястие, което се приготвя в Гърция за Коледа, Нова година и Великден. Сервира се със зеленчуци.
Необходими продукти
агнешки бут:
1
зехтин:
3 лъжици
сол:
1 лъжица
черен пипер:
1 лъжица
градински чай:
8-10 стръка
мащерка или розмарин:
8-10 стръка
Начин на приготвяне
Затоплете фурната на 160 градуса.
Отстранете излишната мазнина от месото.
Поръсете със сол и пипер и след това намажете със зехтин.
По цялата дължина на бута направете 4 разреза.
Във всеки разрез сложете градински чай и мащерка (розмарин).
Сложете в тава, покрийте с фолио и печете.
