BGPacient.com: Защо кафето от зелени зърна е по-полезно?

BGPacient.com: Защо кафето от зелени зърна е по-полезно?

Вече популярен факт е, че кафето е богато на антиоксиданти и в този смисъл абсолютното лишаване от ароматната напитка при хора без противопоказания е излишно. По традиция сме свикнали да пием отварата от добре изпечени почти черни зърна, а в действителност многократно по-голямо количество от полезните антиоксиданти се съдържа в напитката от зелените.

Зелените неизпечени зърна кафе съдържат полифеноли, които имат два пъти по-силен антиоксидантен ефект от зеления чай и екстракта от гроздови семки, които са добили широка популярност като средства, елиминиращи действието на свободните радикали и спомагащи запазването на младостта на клетъчно ниво в организма.

Полифенолите са една от най-многобройните и широко разпространени групи вещества с растителен произход. До момента са познати повече от 8000 вида. Ежедневно на трапезата ни присъстват стотици от тях, които приемама чрез храната и напитките.

Полифенолите са полезни и с това, че повлияват изгарянето на...
Прочети цялата публикация

Коментари

Tози сайт използва "Бисквитки". Научи повече Приемам

Моля, запознайте се с нашите Общи условия и Политика за поверителност