Домашни милинки

Категории:

Хам-хум

от anelia

Продукти:
500- 600 гр пресято брашно
300мл топло мляко
3 яйца
1 кубче мая
1/2 ч.л сода
5- 6 с.л кисело мляко
5 с.л олио
1с.л захар
1с.л сол
100гр масло за потапяне
за заливката:
50 мл олио
3 с.л брашно
малко сол
малко прясно мляко
Приготовление:

Замесва се средно меко тесто. Оставя се да втаса за около 40 мин.
Оформят се малки топчета и се потапят в разтопеното масло.
Нареждат се на малко разтояние и се оставят да втасат още 30 мин.
Заливат се и се нама3ва с жълтък . По желание се поръсва със сусам и натрошено сирене.
Пече се в умерена фурна около 35- 40 мин.