Новогодишни кошнички

Новогодишни кошнички

Продукти: 500 г салам (с по-широк диаметър) 3 яйца 6-8 маслини 1 опаковка майонеза 2-3 кисели краставички 1-2 сурови чушки 1-2 стръка магданоз 1-2 лъжици кетчуп 120 мл олио Сол и черен пипер на вкус.

Приготовление: 1. Яйцата се сваряват, оставят се да изстинат и се нарязват на дребни кубчета. 2. Саламът се нарязва на филии с дебелина около сантиметър, без да се бели. Филийките се изпържват в силно нагорещено олио и поради свиването на обвивката, трябва да получат форма на кошничка. 3. Към майонезата се добавят нарязаните яйца, обезкостените и нарязани маслини, нарязаните кисели краставички, малко черен пипер и сол, ако е необходимо. 4. Всичко се разбърква добре. 5. Кошничките от салама се напълват с тази смес. Украсяват се с листенца магданоз, капки или розички от кетчуп. От чушките се изрязват полукръгли ивици, които се поставят като дръжки на пълнените кошнички. 6. Кошничките се сервират в подходяща чиния, чието дъно може да е покрито със...
Прочети цялата публикация

Коментари

Tози сайт използва "Бисквитки". Научи повече Приемам

Моля, запознайте се с нашите Общи условия и Политика за поверителност