Запеканка с тиквички и картофи

Запеканка с тиквички и картофи

Продукти:

1 кг тиквички 1 малка глава  кромид лук 1- 2  моркова 3- 4 средни картофа 300 г кашкавал 200 г сирене 200 мл готварска сметана 1 яйце 3-4 с.л. брашно 2 домата 1/2 връзка копър черен пипер сол джоджен

Приготовление:

Тиквичките се измиват, обелват и настъргват. Посоляват се и се оставят десетина минути да се изцеди водата. Изтискват се добре с ръце. Картофите и морковите също се обелват и настъргват. Лукът се нарязва на ситно и се задушава с малко олио. Добавят се морковите и картофите и се оставят да се задушат около 10 минути. След това сместта се прибавя към тиквичките, заедно с половината кашкавал, сиренето, яйцето, брашното, сметаната и подправките.

Добър апетит!

Сместта се изсипва в подходящ за печене съд и отгоре се поставят нарязаните на кръгчета домати. Пече се до готовност. Поръсва се с останалия кашкавал и се връща във фурната да се запече до златисто.
Прочети цялата публикация
Коментари

Tози сайт използва "Бисквитки". Научи повече Приемам

Моля, запознайте се с нашите Общи условия и Политика за поверителност