Шоколадът е по-полезен от плодовете.

Шоколадът е по-полезен от плодовете.

Почитателите на шоколада вече може да са щастливи, учени установиха, че той е по-полезен от плодовете.

Ново изследване показва, че черният шоколад е по-богат на антиоксиданти от соковете от боровинки и от други т. нар. "супер храни". Учени от здравния и хранителен център на американската шоколадова компания Hershey, които осъществили изследването, сравнили количеството антиоксиданти в сините, червените боровинки, нара и сока от акай. Равнищата в 40 грама шоколад и в чаша какао или шоколад за пиене също били анализирани.

Във всички тестове на първо място били малките парченца черен шоколад, съобщава в. "Chemistry Central Journal", пише БГНЕС. Шоколадът за пиене останал на последно място, вероятно защото атиоксидантите се губят в процеса на производство.

Предишно изследване показа, че само едно парче черен шоколад на ден може да намали опасността от сърдечно заболяване с една трета. Учени дори установиха, че само миризмата на шоколад може да предпази от...
Прочети цялата публикация

Коментари

Tози сайт използва "Бисквитки". Научи повече Приемам

Моля, запознайте се с нашите Общи условия и Политика за поверителност