Печени чушки със зрял фасул

15 сушени чушки
400 гр. зрял фасул
1 к.ч. ориз
2 гл. лук
1 домат
3 ск. чесън
50 гр. брашно
1 морков
1 вр. магданоз
Чубрица
Червен пипер
Сол
Начин на приготвяне

Чушките се накисват в топла вода за около час. Бобът се сварява. Нарязаните лук, морков и домат се запържват и се смесват със сварения фасул, като се добавя останалите продукти – ориз, ситно нарязан магданоз, чесън и подправки – чубрица, червен пипер и сол на вкус. Сместа се разбърка. Чушките се напълват с получената смес и се нареждат в тавичка с олио, като отворите им се потап