Как да извлечем максимална полза от плодовете и зеленчуците?

Как да извлечем максимална полза от плодовете и зеленчуците?

Как да извлечем максимална полза от плодовете и зеленчуците? health.bg 07-04-2011 Пресните плодове и зеленчуци са богати на витамини, минерали и фитохимикали, но дали организмът ни получава тези полезни вещества зависи от начина, по който ги третираме по пътя от магазина до стомаха ни.

Ето някои съвети за извличане на оптималната полза за организма от плодовете и зеленчуците:

Пресни или замразени Пресните плодове и зеленчуци имат по-добър вкус и повече хранителни стойности от замразените и консервираните, но те имат предимство само, когато са узрели и прясно набрани. За да не се развалят по време на транспорта и складирането, много от плодовете и зеленчуците, които се предлагат в търговската мрежа, са обрани преди да узреят напълно, а те са най-полезни тогава.

Няколко дни след беритбата плодовете и зеленчуците започват да губят от хранителните си свойства. Колкото по-дълго...
Прочети цялата публикация

Коментари

Tози сайт използва "Бисквитки". Научи повече Приемам

Моля, запознайте се с нашите Общи условия и Политика за поверителност