Необходими продукти:
картофи – 1 кг.
ориз – 1 ч.ч.
моркови – 2-3 бр.
зелен лук – 2-3 стръка
магданоз
копър
сол
растителна мазнина за пържене
яйце
брашно
Начин на приготвяне:
Измиваме картофите и ги варим.
В друг съд варим ориза до пълно сваряване.
Морковите се настъргват, лукът се нарязва на дребни парченца.
В тиган запържваме лука и морковите.
Белим сварените картофи, намачкваме ги и към тях добавяме ориза, запържения лук и моркови, а също така зелените подправки /магданоз или копър по Ваш вкус/ и сол.
Оформяме топчета от сместа, овалваме в брашно, след това яйце, отново брашно и пържим докато придобият приятен златист цвят.
Добър апетит!
