След дълго затишие реших да се разпиша. 🙂 В тези жеги изобщо не ми се готви, а какво ли остава за десерти! 🙂 Гладни не стоим естествено, но някак ме напусна музата да снимам и да експериментирам. Все гледам нещо набързо да приготвя, колкото да не умрем от глад. :Р
Появявам се с нещо лесно, но пък много вкусно и бързо за приготвяне.
За 6 порции
500 г ягоди
1 пудинг ванилия на Dr. Oetker
500 мл прясно мляко за пудинга + 3 с.л. захар
250 г маскарпоне
200 мл сладка сметана за разбиване
60 г пудра захар
1 пакетче ванилена захар на Dr. Oetker
200 г тъмен шоколад
40 мл прясно мляко
Какао за поръсване
Шоколадът се начупва на парчета, слага се в съд заедно с 40 мл прясното мляко и се загрява на котлона.
Маскарпонето се слага в купа, добавя се пудрата захар, ванилената захар и сметаната и се разбива с миксер до получаване на пухкав крем.
Пудингът се разтваря в 100 мл студено прясно мляко с добавени 3 с.л. захар. Останалото мляко се сварява на котлона – добавя се разтворения пудинг и се разбърква , докато се получи гъст крем.
На дъното на чаши по желание разпределяме от шоколада. След това добавяме по 3 с.л. от пудинга. Добавяме нарязани на парченца ягоди и шприцоваме от крема с маскарпоне. Украсяваме с ягоди по желание и поръсваме с какао.
Оставяме да се охлади за 2-3 часа и е готово за консумация.:))
