Изчистваме, измиваме и сваряваме в подсолена вода 1 кг спанак. Отцеждаме го и накълцваме с ножа на ситно. Пържим 2 супени лъжици брашно в 1 кафена чашка масло, прибавяме спанака, запържваме и него леко и разреждаме с 1 1/2 чаша прясно мляко. Подсоляваме и бъркаме, докато се сгъсти пюрето. Отделно приготвяме пюре от 3/4 кг картофи. Изсипваме спаначеното пюре в средата на голяма чиния, наоколо с големия шприц шприцоваме картофеното пюре. Така приготвеното блюдо поднасяме с пържени хлебни филийки.
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
