Вземаме 1 кг еднакви по големина червени домати, изрязваме им капаче и ги издьлбаваме. Запържваме 3 връзки ситно нарязан пресен лук с 2 лъжици масло, прибавяме вътрешността на доматите и черен пипер. Оставяме сместа да ври до гладък сос, като от време на време разбъркваме. Настъргваме 150-200 г кашкавал, прибавяме му 2 разбити яйца и 1 връзка ситно нарязан магданоз и го смесваме със соса.
С горната смес напълваме доматите, предварително малко осолени. Отгоре наръсваме с галета, а върху всяко доматче поставяме по едно парченце масло. Напълнените домати нареждаме в тавичка, намазана с масло. Печем в умерена фурна.
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 10.0/10 (1 vote cast)
ЧЕРВЕНИ ДОМАТИ, ПЪЛНЕНИ С КАШКАВАЛ, 10.0 out of 10 based on 1 rating
