ПРОДУКТИ: 2 ч. ч. зрял боб, 2 моркова, 2-3 сушени червени чушки, 1 глава лук, по 1 щипка сух джоджен и сушен магданоз,. 1 1/2 к. ч. олио
Накисваме боба от вечерта до сутринта. Измиваме го добре и започваме да го варим на умерен огън. След половин час добавяме нарязания на ситно лук, нарязаните на малки кубчета моркови, сухите червени чушки (цели) и продължаваме да варим. След още половин час наливаме олиото и слагаме джоджена и магданоза. Посоляваме на вкус. Варим докато бобът напълно омекне. Поднасяме го подкиселен с оцет.
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 7.5/10 (2 votes cast)
ПОСТЕН БОБ, 7.5 out of 10 based on 2 ratings
