Салата от сардини | Кулинарни Рецепти

Салата от сардини | Кулинарни Рецепти

Почистете от главите и перките 250 г пресни сардини. Разрежете ги на две половини и извадете средната кост. Посолете парчетата риба и ги поръсете с черен пипер. Слепете ги две по две, като помежду им сложите тънки ивици от люти пиперки, Потопете ги в 2 разбити яйца и ги наредете в намазана със зехтин тавичка плътно една до друга. Залейте ги с 3-4 лъжици зехтин и 2-3 лъжици оцет. Прибавете 1 дафинов лист и 1 стръкче мащерка. Сложете ги да се пекат във фурната 10 минути. В продълговата чиния наредете салата от пресни краставици. Сложете отгоре изпечените сардини, след като изстинат и ги гарнирайте с кръгчета от лимон и портокал.

VN:F [1.9.22_1171]

Rating: 0.0/10 (0 votes cast)


Прочети цялата публикация
Коментари

Tози сайт използва "Бисквитки". Научи повече Приемам

Моля, запознайте се с нашите Общи условия и Политика за поверителност