Зимна супа Ако ни харесвате, можете да ни харесате:
Необходими продукти:
5-6 картофа
2-3 моркова
2-3 стръка праз лук
2 с.л. масло
1 с.л. брашно
2-3 с.л. олио
магданоз
сол
Начин на приготвяне:
* Сварете лука и моркотие, нарязани на ситно, и картофите, нарязани на кубчета в 6 ч.ч. гореща подсолена вода. * След това ги претрийте през цедка и ги пуснете в бульона отново.
* Задушете брашното до златисто в олиото и го изсипете във врящата супа.
* След около 20 мин. добавете маслото.
* След което свалете супата от котлона, я наръсете със ситно нарязания магданоз.
