Продукти:
1 и 1/2 ч.ч. грис
1/2 ч.ч. олио или разтопено масло
1 ч.ч. захар
2 ч.ч. вода
1 кутия локум
1 ч.ч. орехови ядки
Приготвяне:
Прави се сироп от захарта и водата.
Запържва се грисът с олиото до съвсем леко зачервяване и се изсипва захарният сироп. Бърка се 4-5 минути. Сместа се маха от котлона и се покрива. Престоява така 10 минути.
През това време локумът се нарязва на късчета, изсипва се в гриса и всичко се размесва. Накрая сместа се разстила в тавичка, поръсва се с нарязаните орехи и се оставя да престои на студено 5 часа.
Преди поднасяне се нарязва на парчета и по желание се поръсва с кокосови стърготини.
