Шоколадов маскарпоне чийзкейк

Шоколадов маскарпоне чийзкейк

Шоколадов маскарпоне чийзкейк от готварската книга на Az-gotvia.bg

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

За блата: 60 г. какаови бисквити 30 г. краве масло 100 г. лешници

За крема: 100 г. натурален шоколад 250 г. сирене маскарпоне 250 г. крема сирене 2 големи яйца 80 г. тъмнокафява захар

За глазурата: 50 г. натурален шоколад 30-40 мл. прясно мляко

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Бисквитите се смилат или натрошават и се размесват с разтопеното краве масло. В тавичка се запичат лешниците, докато станат златисто кафеникави. Половината лешници се счукват и се прибавят към бисквитите. Сместа се слага на дъното на форма с диаметър 18 см (аз нямам такава и ползвах 26 см-ова, но сложих още 3-4 бисквити и малко масло). Сместа се притиска добре и се пече при 150 градуса около 15 минути. Докато блатът се пече се приготвя крема.С миксер се разбиват на пухкав крем маскарпонето и крема сиренето. Прибавят се едно по едно...
Прочети цялата публикация

Коментари

Tози сайт използва "Бисквитки". Научи повече Приемам

Моля, запознайте се с нашите Общи условия и Политика за поверителност