Пълнени картофи | Кулинарни Рецепти

Пълнени картофи | Кулинарни Рецепти

Избираме едри и добре заоблени картофи, обелваме ги, издълбаваме и пускаме в подсолена вода да врят, докато малко поомекнат, изваждаме ги и пълним със смес от сирене, яйца, малко запържен лук и магданоз. Заливаме ги след това с врящо масло и поставяме да се пекат. Поднасяме ги със светъл сос, приготвен по следния начин: в 2–3 лъжици масло запържваме 2 лъжици брашно, разреждаме го с вряла вода, прибавяме 2 супени лъжици настърган кашкавал и оставяме да поври десетина минути. След като дръпнем соса от огъня, подправяме го с 2 жълтъка и лимонен сок или оцет.

VN:F [1.9.22_1171]

Rating: 10.0/10 (1 vote cast)

Пълнени картофи, 10.0 out of 10 based on 1 rating
Прочети цялата публикация
Коментари

Tози сайт използва "Бисквитки". Научи повече Приемам

Моля, запознайте се с нашите Общи условия и Политика за поверителност