Карфиол на фурна с кашкавал | Кулинарни Рецепти

1
Добави коментар
nik4ana
nik4ana

Изчистваме 1 по-голяма глава карфиол, накъсваме го на розички и сваряваме в подсолена вода. Отцеждаме розичките, нареждаме ги в обилно намазана с масло тавичка, поръсваме с настърган кашкавал. Отделно в 2 лъжици масло запържваме леко 2 равни супени лъжици брашно, разреждаме с 2 чаши прясно мляко (при липса на мляко разреждаме с водата, в която е врял карфиолът) така, че да получим умерено гъст сос; щом възври сосът, поливаме карфиола, отгоре настъргваме малко кашкавал и печем до причервяване в силна фурна.

VN:F [1.9.22_1171]

Rating: 8.0/10 (1 vote cast)

Карфиол на фурна с кашкавал, 8.0 out of 10 based on 1 rating