Отглеждане на манатарки в домашни условия.

Отглеждане на манатарки в домашни условия.

  Отглеждане на манатарки в домашни условия.

   Манатарките са семейство гъби с високи вкусови качества.. Много хора смятат, че отглеждането им в домашни условия е невъзможно, но това не е така, напротив манатарките особено Царската манатарка се отглежда успешно в домашни условия.  Проблемът , е че няма от къде да се купи  качествен мицел, а решението на този проблем става като си произведем сами мицела.

 

   Производство на мицел:

    За да произведем мицел на царска манатарка са ни необходими 1-2 килограма царски манатарки, които се накисват за 24 часа  в 5 литра вода.   В това време сваряваме в тенджера под налягане за около 5 минути  жито или ечемик 1килограм (целта ни не е да сварим житото а да го стелиризираме). Така стелиризираното жито се оставя да изстине в подходящ съд до температура 17-27 градуса. След като житото изстине се поставя  в марля  и се накисва за  4-5 часа в съда, в който сме накиснали за 24 часа манатарките. Изваждаме житото и го...
Прочети цялата публикация

Коментари

Tози сайт използва "Бисквитки". Научи повече Приемам

Моля, запознайте се с нашите Общи условия и Политика за поверителност