Нетрадиционен начин за приготвяне на кюфтета и гарнитура наведнъж. Става бързо, лесно и вкусно!
Необходими продукти:
500 гр. кайма
7-800- гр. картофи
1 яйце, 1 малка глава лук
1 филия хляб
олио
червен и черен пипер
кимион
сол
джоджен
Начин на приготвяне: Каймата се омесва с накиснатия хляб, яйцето, лука, малко черен пипер и кимион. Оформят се средно големи или по-малки кюфтенца. Картофите се нарязват на лентички и се изсипват в намаслена тавичка. Прибавят се червения пипер, джодженът и солта и се обърква хубаво. Правят се гнезденца и между картофите се поставят кюфтетата. Долива се около 200 мл. вода и се пече до готовност в умерена фурна. Добър апетит!
