Карфиол с картофи и къри

Карфиол с картофи и къри

РецептаКарфиол с картофи и къриПодготовка: 10 мин.Готвене: 20 мин.Порции: 4 Продукти:1 глава карфиол1 глава кромид лук1 ч. л. къри1 ч. л. сладък червен пипер1/2 ч.л. лют червен пипер1 ч. л. млян кимион4 картофа50 мл течна готварска сметана 4 с. л. ситно нарязан пресен кориандър 3 с. л. ситно нарязан див чесън гореща вода зехтинПриготвяне:• В малка купа се разбъркват подправките. • Картофите се измиват, обелват и пак се измиват. • Нарязват се на едри кубчета, след което се варят 10-15 минути. • В това време лукът се нарязва на полумесеци, а карфиолът се разделя на розички. • В дълбок тиган се сгорещява зехтин. • Запържва се лукът за 1-2 минути, след което се прибавят подправките. • Пържат се 1-2 минути, добавя се карфиолът. • Сипва се гореща вода до половината на карфиола. • Ястието се кипва и се задушава 5-8 минути. • Добавят се картофите и се готви още 5-8 минути. • Сипва се сметаната, след което всичко се разбърква. • Към карфиола с картофи и къри се добавят зелените...
Прочети цялата публикация
Коментари

Tози сайт използва "Бисквитки". Научи повече Приемам

Моля, запознайте се с нашите Общи условия и Политика за поверителност