Паниран кашкавал Ако ни харесвате, можете да ни харесате:
Необходими продукти:
400-500 г кашкавал
1 ч.ч. бира
3-4 с.л. брашно
2 яйца
черен пипер
мазнина за пържене
Начин на приготвяне:
* Нарежете кашкавала на парчета с големина по желание.
* След това ги залейте със студена вода.
* Разбийте жълтъците и ги смесете с бирата, брашното, черния пипер след което добавете отделно разбитите на сняг белтъци, като леко разбърквате.
* Потопете всяко парче кашкавал в получената панировка и ги изпържете в сгорещената мазнина.
