Баклава : Готварска Рецепта от Гответе с Мен

Баклава : Готварска Рецепта от Гответе с Мен

РецептаБаклаваПродукти:2 яйца1 ч. ч. кисело мляко сок от 1/2 лимон1 к. л. сода бикарбонат1 ч. ч. олио брашно колкото поеме за меко тесто Приготвяне:• Всички продукти за баклавата се смесват прибавя се брашното до получаване на меко тесто. • Разделя се на около 10 топки. • Всяка топка се разделя на 6-7 по-малки топченца които се овалват в натурално, пшеничено нишесте. • Всяко мъничко топченце се сплесква и се редят една върху друга. • Така наредените едно върху друго топченца се точат с нишесте (до образуване на кора тънка колкото да се чете вестник). • Корите се редят в намазнена тавичка по между им се посипват орехи, счукани, не много едри, не много дребни. • След 5-та кора баклавата се разрязва. • Разтопява се 125 г чисто масло. • Залива се нарязаната баклава. • Баклавата се пече на около 150 C до готовност 30-40 минути. • Приготвя се захарен сироп от 6 ч. ч. захар + 6 ч. ч. вода вари се около 20 минути и с този сироп се заливат 2 тави, от тази доза стават 2 тави баклава. •...
Прочети цялата публикация
Коментари

Tози сайт използва "Бисквитки". Научи повече Приемам

Моля, запознайте се с нашите Общи условия и Политика за поверителност