Рибена супа по моряшки

Рибена супа по моряшки

РецептаРибена супа по моряшкиПодготовка: 15 мин.Готвене: 30 мин.Порции: 4 Продукти:40 г краве масло1 (200 г) глава кромид лук1 скилидка чесън2 (130 г) резена бекон3 с. л. брашно2 (400 г) картофа750 мл (3 ч. ч.) прясно мляко500 мл (2 ч. ч.) зеленчуков бульон 400 г почистено рибено филе 3 с. л. ситно нарязан див чесън или зелен лукПриготвяне:• В голяма тенджера се разтопява кравето масло. • Прибавят се нарязаните на дребно лук, чесън и бекон. • Запържват се 3-5 минути или докато лукът омекне. • Поръсва се с брашното и се готви 1 минута, като се разбърква непрекъснато. • Добавят се нарязаните на дребно картофи, сипват се млякото и бульонът. • Супата се довежда до кипване и огънят се намалява. • Тенджерата се захлупва с капак и супата се оставя да се готви 10-15 минути или докато картофите омекнат. • Прибавя се рибното филе, нарязано на дребни кубчета. • Супата се оставя да къкри непокрита 5-8 минути. • Рибената супа по моряшки се разпределя по чинии. • При поднасянето се поръсва с...
Прочети цялата публикация
Коментари

Tози сайт използва "Бисквитки". Научи повече Приемам

Моля, запознайте се с нашите Общи условия и Политика за поверителност