Картофи Болонезе

Картофи Болонезе

Категория ЯСТИЯ С МЕСОРецептаКартофи Болонезе Подготовка: 10 мин.Готвене: 30 мин.Порции: 4-6 Продукти:4 броя (800 г) картофи40 г настъргано сирене тип Чедър20 г настърган Пармезан1 с. л. зехтин 1 глава кромид лук 1 скилидка чесън 400 г телешка кайма 400 г консервирани домати 2 с. л. доматено пюре 1 кубче телешки бульон 1 с. л. ситно нарязан босилекПриготвяне:• Картофите се почистват и се обелват. • Сваряват се и се разрязват на половинки. • Издълбават се, като се оставят стени 1 см. • В тиган със сгорещен зехтин се запържват нарязаният лук и пресованият чесън. • Прибавя се каймата и се запържва, докато стане кафява. • Прибавят се нарязани на кубчета консервираните домати, доматеното пюре, кубчето бульон и босилек. • Готви се, без да се захлупва 5 минути или докато сместа леко се сгъсти. • Картофената маса (от издълбаването) се прибавя към каймата и се разбърква добре. • Пълнят се картофите и се поставят в тава за печене. • Поръсват се с настърганите кашкавали. • Запичат се в...
Прочети цялата публикация
Коментари

Tози сайт използва "Бисквитки". Научи повече Приемам

Моля, запознайте се с нашите Общи условия и Политика за поверителност