Паста със скариди

РецептаПаста със скариди Подготовка: 10 мин.Готвене: 15 мин.Порции: 4 Продукти:20-25 пресни скариди1 (800 г) консерва домати домати180 мл (3/4 ч. ч.) готварска сметана3-4 скилидки чесън125 мл (1/2 ч. ч.) сухо бяло вино зехтинситно нарязан копър и/или магданоз
ситно нарязан босилек
сол и смлян черен пиперПриготвяне:• Скаридите се почистват и изпържват в зехтин за 1-2 минута от всяка страна.
• Преместват се в чиния.
• В същия тиган се загрява още зехтин.
• Добавя се ситно нарязаният чесън, който се изпържва до златист цвят.
• Прибавят се пюрираните домати, виното, солта и черният пипер.
• Готви се до изпаряването на излишната течност.
• Сипва се сметаната, а след като започне да се сгъстява, ястието се поръсва с копър и босилек.
• Готви се 1-2 минути, след което котлонът се изключва.
• Прибавят се скаридите.
• Всичко се разбърква.
• За този сос подхождат сварени и отцедени tagliatelle, fettuccine или друга любима паста.
• Пастата със скариди се поднася с бяло вино.Бележки:Рецепта за Паста със скариди – днес ще се докоснем до Италия с нашата рецепта „Паста със скариди“. Едно вкусно, лесно за приготвяне ястие, с неповторим и изискан средиземноморски вкус 🙂 Скаридите са й много полезни – богати са на витамини и минерали:) Ястието „Паста със скариди“върви превъзходно с чаша бяло или червено вино!
Свързани категории към рецептата: Сходни рецептиКоментари за Паста със скариди Добави коментарВсе още няма коментари за Паста със скариди . Добави твоя коментар.