Паста със скариди

Паста със скариди

РецептаПаста със скариди Подготовка: 10 мин.Готвене: 15 мин.Порции: 4 Продукти:20-25 пресни скариди1 (800 г) консерва домати домати180 мл (3/4 ч. ч.) готварска сметана3-4 скилидки чесън125 мл (1/2 ч. ч.) сухо бяло вино зехтинситно нарязан копър и/или магданоз ситно нарязан босилек сол и смлян черен пиперПриготвяне:• Скаридите се почистват и изпържват в зехтин за 1-2 минута от всяка страна. • Преместват се в чиния. • В същия тиган се загрява още зехтин. • Добавя се ситно нарязаният чесън, който се изпържва до златист цвят. • Прибавят се пюрираните домати, виното, солта и черният пипер. • Готви се до изпаряването на излишната течност. • Сипва се сметаната, а след като започне да се сгъстява, ястието се поръсва с копър и босилек. • Готви се 1-2 минути, след което котлонът се изключва. • Прибавят се скаридите. • Всичко се разбърква. • За този сос подхождат сварени и отцедени tagliatelle, fettuccine или друга любима паста. • Пастата със скариди се поднася с бяло вино.Бележки:Рецепта за...
Прочети цялата публикация
Коментари

Tози сайт използва "Бисквитки". Научи повече Приемам

Моля, запознайте се с нашите Общи условия и Политика за поверителност