Крем супа от леща с къри

Крем супа от леща с къри

РецептаКрем супа от леща с къриПодготовка: 10 мин.Готвене: 20 мин.Порции: 4 Продукти:1 глава кромид лук2 с. л. олио200 г червена леща1 с. л. къри500 мл прясно изстискан портокалов сок600 мл зеленчуков бульон сол и смлян черен пипер магданоз сметанаПриготвяне:• Лукът се обелва и нарязва на ситно. • В тенджера се сгорещява олиото и се запържва лукът до омекване. • Прибавят се лещата и кърито. • Пържат се 1 минута, след което се сипват сокът и бульонът. • Супата се довежда до кипване, след което огънят се намалява. • Вари се 15-20 минути до омекване на лещата. • Супата се пасира с ръчен блендер. • Крем супата от леща с къри се разпределя по чинии. • По желание се гарнира със заквасена сметана и поръсена със ситно нарязан магданоз.Бележки:Пробвайте нашата рецепта Крем супа от леща с къри и благодарение на подправката ще се докоснете до далечната индийска кухня, която ще ви подари едно по-различно вкусово усещане. А в комбинация със свеж портокалов сок тази Крем супа от леща с къри се...
Прочети цялата публикация
Коментари

Tози сайт използва "Бисквитки". Научи повече Приемам

Моля, запознайте се с нашите Общи условия и Политика за поверителност