Дробчета по селски

Дробчета по селски

Пилешките дробчета по селски често присъстват в менюто на семейството ни, било то като мезе или основно ястие.

Необходими продукти: 500 гр. дробчета 4-5 печени чушки 1 морков , гъби 250 мл доматен сок 1-2 глави кромид лук 1 ч.л. червен пипер 3-4 с.л. олио чубрица, магданоз черен пипер, сол

Начин на приготвяне: Дробчетата се измиват добре със студена вода и се оставят да се  отцедят. В дълбок тиган или в тенджера се запържват дробчетата. Изваждат се и в същата мазнина се изпържва лука. Добавят се гъбите и морковите и се задушават заедно с лука. Поръсват се с червен пипер и се добавят чушките, нарязани на дребно. След това се добавя доматения сок и подправките. Оставяме да поизври водата. Накрая се добавят изпържените дробчета. Оставя се да поври 2-3 минутки. Сервира се със ситно нарязан магданоз.

 


Прочети цялата публикация
Коментари

Tози сайт използва "Бисквитки". Научи повече Приемам

Моля, запознайте се с нашите Общи условия и Политика за поверителност