Козунак Руска плитка

Козунак Руска плитка

Продукти: 200 мл топло прясно мляко 100 г меко краве масло2 големи яйца600 г брашно тип 500130 г захар1 ч. л. сол2 и 1/4 ч. л. (7-10 г) суха мая1 ванилия настъргана кора от 1 лимонили 1 портокал ПЛЪНКА

1 с. л. какао на прах кафява захар според вкуса 1/2 ч. ч. ситно нарязани озахарени плодове и стафиди 30 г меко краве масло

30-50 мл прясно мляко за намазване на козунаците преди и след изпичане

Приготвяне:

МАШИНА ЗА ХЛЯБ

• За рецептата "Козунак Руска плитка" всички съставки се замесват в машината за хляб в изброената последователност от прясното мляко до настърганата кора на лимон.

• Омесват се на програма "ТЕСТО". • Ако времето за втасване не стига, то тестото може да се постави във фурната на 40 С, както си е в кошничката на машината за хляб. • Когато тестото запълни кошницата (удвои обема си), се изважда и се оформя в една по-голяма или в две по-малки форми за печене.

РЪЧНО МЕСЕНЕ

• За рецептата "Козунак Руска плитка" маята...
Прочети цялата публикация

Коментари

Tози сайт използва "Бисквитки". Научи повече Приемам

Моля, запознайте се с нашите Общи условия и Политика за поверителност