Баница със сирене, спанак и шунка | Gastronom.bg | Рецепти, кухня, диети, заведения, специалитети

1
Добави коментар
gastronom.bg
gastronom.bg

Баница със сирене, спанак и шунка
От: Мирела Димова

Специални:

 

Прочетено: 497
Оценка: 3.00
Препоръчано: 0

Половин пакет точени кори за баница, 300 г. шунка, 5 яйца, 400 г. спанак, 300 г. сирене, 200 мл. прясно мляко, олио, сол

 

Спанакът се измива и бланшира в гореща вода. Яйцата се сваряват и нарязват на дребни парченца. Шунката също се нарязва на дребно, а сиренето се натрошава. В намазнена тава се нареждат на дъното 4-5 кори и върху тях се редят спанак, яйца, шунка и сирене. Посолява се. След изчерпване на половината от плънката, се редят нови кори и отново се покриват с останалата плънка. Най-отгоре се слагат и последните кори, заливат се с прясното мляко и баницата се слага да се пече до златисто. Сервира се леко охладена.

 

КОМЕНТАРИ (0)
ПРЕПОРЪЧАЙ
ДОБАВИ В ЛЮБИМИ