Супа от маруля | Кулинарни Рецепти

Супа от маруля | Кулинарни Рецепти

Продукти:2 млади марули, 4 стръка зелен лук, 50 г краве масло, 600 мл пилешки бульон (може от кубче), 300 мл прясно мляко 1 дафинов лист, щипка индийско орехче, сол. черен пипер, 4 супени лъжици сметана, магданоз

Приготвяне: Марулите се изчистват от твърдите листа и се нарязват. Изпържват се 15 мин в разтопеното масло заедно с нарязания лук. Прибавят се бульонът, млякото и дафиновият лист. Кипва се и се оставя на слаб огън около 30 мин. Подправя се с индийското орехче, солта и черния пипер. Прецежда се. Прибавя се сметаната и се гарнира с магданоза.

VN:F [1.9.22_1171]

Rating: 10.0/10 (1 vote cast)

Супа от маруля, 10.0 out of 10 based on 1 rating
Прочети цялата публикация
Коментари

Tози сайт използва "Бисквитки". Научи повече Приемам

Моля, запознайте се с нашите Общи условия и Политика за поверителност